Omschakeling met overtuiging: een frisse start voor Bauke Tjalle Anema

In het Friese Achlum heerst begin januari een typische winterrust, maar voor melkveehouder Bauke Tjalle Anema (27) is het allesbehalve stil. Na jaren voorbereiden is 2026 het eerste volledige jaar waarin hij en zijn vader als biologische melkveehouders werken. In de winterserie ‘Frisse Start’ van Nieuwe Oogst en TABOER vertelt hij hoe die omslag tot stand kwam, welke hobbels ze tegen kwamen en waarom dit voor hem de meest logische stap is.

Sinds oktober 2025 levert het bedrijf biologische melk, een mijlpaal waar jarenlang denkwerk en experimenteren aan voorafging. Het melkveebedrijf telt tachtig melkkoeien op vijftig hectare grasland. “We waren al jaren bezig met kleine stapjes,” vertelt Bauke Tjalle. “Minder kunstmest, meer kruidenrijk grasland en meer weidegang. Twee jaar geleden hebben we besloten volledig om te schakelen.”

”Veel steun vonden we bij collega-omschakelaars uit cursussen en studiegroepen. “Die bubbel is zó belangrijk. Je kunt vragen stellen, twijfels delen en elkaar motiveren.”

De basis daarvoor legde zijn vader. Hij deed het altijd al net iets anders dan het gangbare. Vroeger had hij een gemengd bedrijf, werkte met eigen krachtvoer en besloot de ligboxenstal om te bouwen naar een potstal. Hij volgde zijn eigen weg, zonder adviseurs, en experimenteerde vooral zelf. “Via studiegroepen kwamen we in aanraking met ideeën over minder input en meer vertrouwen op natuurlijke processen. Dat heeft ons langzaam in deze richting geduwd.’’

Het laatste zetje kwam van Bauke Tjalle zelf. Hij zag dat biologisch niet alleen goed is voor bodem en koe, maar ook economisch haalbaar. “Dat gaf voor mij de doorslag.”

Leren met vallen en opstaan

De overstap bracht de nodige uitdagingen. De melkproductie daalde naar 7000 liter per koe. “Dat was best even wennen,’’ geeft Bauke Tjalle toe. “Je weet dat het erbij hoort, maar spannend blijft het.” Inmiddels zit de productie weer in de lift, net als de bodem en de gewasopbrengsten. Het heeft tijd nodig om weer in balans te komen. Omschakelen betekent opnieuw leren kijken naar je bedrijf. Voer, bodem, kruidenrijk grasland, weidegang. Alles hangt samen. ‘’In zo’n overgangsfase mislukt er weleens iets. Dat hoort erbij.” Veel steun vonden ze bij collega-omschakelaars uit cursussen en studiegroepen. “Die bubbel is zó belangrijk. Je kunt vragen stellen, twijfels delen en elkaar motiveren.”

Arbeidsefficiëntie en weidegang als speerpunten

Om het bedrijf toekomstbestendig te maken, ligt de nadruk de komende tijd op arbeidsefficiëntie en optimale benutting van een natuurlijk productief landbouwsysteem. Zo investeerden ze in een grotere en efficiëntere melkstal en onderzoeken ze automatische instrooimogelijkheden voor de potstal. Weidegang blijft cruciaal: “We zitten nu op 3000 uur weidegang per koe per jaar. Dat past perfect bij ons systeem. Het houdt de koeien gezond en dwingt ons om het land zorgvuldig te beheren.”

Minder input, meer bewust boeren

Voor Bauke Tjalle draait biologisch boeren vooral om een andere manier van denken. “Ik ben ervan  overtuigd dat het anders moet. De maarschappij vraagt erom. Minder input, meer aandacht voor bodem en natuurlijke processen. Dat voelt voor mij het meest logisch.”

Met  trots kijkt hij naar wat ze thuis hebben opgebouwd. ‘’We laten hier zien dat je zonder kunstmest en meer focus op bodemleven een goed én rendabel bedrijf kunt runnen. Dat geeft vertrouwen.’’

Terwijl de winterlucht fris over de percelen waait, kijkt Bauke Tjalle hoopvol vooruit. “Onder deze winterse grasmat gebeurt van alles. De bodem leeft. Dit jaar voelt echt als een frisse start. Ik heb er enorm veel zin in.”

---

Bauke Tjalle Anema is de derde deelnemer in de TABOER-winterserie Frisse Start, waarin boeren en tuinders vertellen met welke nieuwe energie zij het nieuwe jaar ingaan. TABOER en Nieuwe Oogst laten hiermee zien hoe voldoening uit werk en dagelijks leven bijdraagt aan veerkracht en welzijn.