Een ‘frisse start’ voor Joanne te Winkel in haar eigen boerderijwinkel
De winter brengt rust op het platteland. Een moment voor reflectie. Voor Joanne te Winkel (34) uit Winterswijk is dit hét seizoen om nieuwe plannen te maken. Vorig jaar nam zij de boerderijwinkel van haar ouders over, en in de winterserie ‘Frisse Start’ van Nieuwe Oogst en TABOER vertelt ze enthousiast over haar plannen voor 2026.
‘Toen de kans zich voordeed om iets voor mezelf te starten, heb ik het met beide handen aangepakt.’
Na haar studie werkte Joanne als adviseur erfgoed, maar maakte bewust de overstap naar LTO Noord. Ze wilde dichter bij de landbouw en het verhaal achter voedsel staan. “Ik wil mensen meenemen in de betekenis van wat er op hun bord ligt,” zegt ze. Tijdens een werkvakantie in Portugal, waar ze in een wijngaard werkte, zag ze hoe een bedrijf in dertig jaar kan groeien. “Toen wist ik: ik wil iets van mezelf gaan doen.” De Achterhoek bleef trekken, en toen thuis een nieuwe fase aanbrak, was de keuze snel gemaakt.
Nieuwe rollen binnen een familiebedrijf
‘Het vergunningentraject loopt niet vanzelf, maar ik kijk ernaar uit dat alles volgend jaar geregeld is, zodat we echt fris van start kunnen gaan.’
Thuis runden haar ouders een melkveebedrijf, boerderijwinkel en ijsmakerij, samen met haar zussen en zwager. Omdat de melkveetak op deze locatie niet veel toekomst meer bood, stapten haar ouders in LBV-regeling. Dit was het moment om de balans op te maken. ‘Hoe gaan we verder?’
De uitkomst was helder: haar zus en zwager gaan verder met akkerbouw, haar oudste zus blijft het ambachtelijke ijs maken en eieren verkopen en Joanne kreeg de kans om haar droom waar te maken: de boerderijwinkel en het terras overnemen. Dit jaar draaide ze die al grotendeels zelf, met haar familie als vangnet.
Vanaf volgend jaar verandert het erf volledig. ‘’Er vindt een huizenwissel plaats, de stallen verdwijnen, en mijn ouders verhuizen van het erf,’’ vertelt ze. “Helaas gaat dat proces rondom vergunningen nog niet vanzelf, maar we kijken ernaar uit dat alles volgend jaar geregeld is, zodat we echt fris van start kunnen gaan,” zegt Joanne. “Zo hebben mijn zus en zwager plannen voor campingplaatsen op het erf. Dit past prima bij onze boerderijwinkel en alle andere plannen die we nog hebben.”
Een erf vol ideeën
‘Ik vind het prachtig om mensen te laten zien waar ons voedsel écht vandaan komt.’
Joanne ziet volop kansen, maar blijft realistisch. “De winkel uitbreiden vraagt investeringen en straks misschien personeel. Spannend, maar het contact met klanten en nieuwe ideeën bedenken geven mij energie.” De plek waar ze vroeger speelde, wordt nu het hart van haar onderneming. “Ik vind het prachtig om mensen te laten zien waar hun voedsel vandaan komt. Dat boeren en tuinders zich hier iedere dag voor inzetten en dat het niet vanzelfsprekend is dat het in de supermarkt ligt. Door het gewoon te laten zien, proeven en ervaren hierop het erf.”
Klaar voor een nieuw begin
Voor Joanne markeert deze winter de stap van meewerken naar echt ondernemen. Ze wil de boerderijwinkel niet alleen voortzetten, maar laten groeien en zo bouwen aan een nieuwe toekomst op het erf waar alles begon. Het kabouterpad en de boomgaard liggen er al, en ideeën voor een pluktuin of workshops borrelen, maar eerst moet de winkel groter worden. In haar vertrouwde Achterhoek vindt Joanne haar frisse start.
Joanne te Winkel is de eerste deelnemer in de TABOER-winterserie Frisse Start, waarin boeren en tuinders vertellen met welke nieuwe energie zij het nieuwe jaar ingaan. TABOER en Nieuwe Oogst laten hiermee zien hoe voldoening uit werk en dagelijks leven bijdraagt aan veerkracht en welzijn.
wij gebruiken technologieën zoals cookies om informatie over uw apparaat op te slaan en/of te raadplegen. We doen dit met als doel om de beste ervaring te bieden en om gepersonaliseerde advertenties te tonen. Door in te stemmen met deze technologieën kunnen wij gegevens zoals surfgedrag of unieke ID's op deze site verwerken. Als u geen toestemming geeft of uw toestemming intrekt, kan dit een nadelige invloed hebben op bepaalde functies en mogelijkheden.
Functioneel
Altijd actief
De technische opslag of toegang is strikt noodzakelijk voor het legitieme doel het gebruik mogelijk te maken van een specifieke dienst waarom de abonnee of gebruiker uitdrukkelijk heeft gevraagd, of met als enig doel de uitvoering van de transmissie van een communicatie over een elektronisch communicatienetwerk.
Voorkeuren
De technische opslag of toegang is noodzakelijk voor het legitieme doel voorkeuren op te slaan die niet door de abonnee of gebruiker zijn aangevraagd.
Statistieken
De technische opslag of toegang die uitsluitend voor statistische doeleinden wordt gebruikt.De technische opslag of toegang die uitsluitend wordt gebruikt voor anonieme statistische doeleinden. Zonder dagvaarding, vrijwillige naleving door uw Internet Service Provider, of aanvullende gegevens van een derde partij, kan informatie die alleen voor dit doel wordt opgeslagen of opgehaald gewoonlijk niet worden gebruikt om je te identificeren.
Marketing
De technische opslag of toegang is nodig om gebruikersprofielen op te stellen voor het verzenden van reclame, of om de gebruiker op een site of over verschillende sites te volgen voor soortgelijke marketingdoeleinden.
